TABAK GRUBU

15 – 16 – 17  cm DÜZ TABAK    

Ekmek tabağı olarak kullanılmaktadır.

17 – 18 – 19  cm DÜZ TABAK    

Tatlı tabağı, meyve tabağı, kahvaltı tabağı amaçlı kullanılmaktadır           

20 – 21 – 22  cm DÜZ TABAK    

Meyve tabağı, tatlı tabağı, kahvaltı tabağı amaçlı kullanılmaktadır

23 – 24 cm DÜZ TABAK               

Antre, giriş tabağı (soğuk meze tabağı) olarak kullanılmaktadır.

25 – 26 – 27 – 28 cm DÜZ TABAK

Servis tabağı ve yemek tabağı olarak kullanılmaktadır. Ana yemek sunulur, sunum

sergilenir.

30 – 32 cm DÜZ TABAK               

Showplate olarak kullanılmaktadır; special sunumlar, çeşitli yemek sunumları, şef ahçının özel yemeklerinin sunumunda kullanılır.

20 – 22 cm ÇUKUR      

İşletmeler genellikle çorba, yemek ve makarna servisi amacıyla kullanmaktadırlar

30 cm ÇUKUR TABAK

Ortaya makarna, salata servisi vb. amaçlarla kullanılmaktadır.

28 – 29 cm IZGARA TABAĞI

Balık ve ızgara servisinde kullanılmaktadır.

26 cm BÜYÜK KAHVALTI KABI

Tek kişilik kahvaltı tabağı olarak kullanılmaktadır.

28 cm İSTİRİDYE TABAĞI

İstiridye ve midye servisinde kullanılmaktadır.

           KASE GRUBU

14 cm KOMPOSTO KASE

Komposto, cacık, sütlaç, çorba, cornflakes servisinde kullanılmaktadır.

19 cm KOMPOSTO KASE

Tek kişilik salata, cornflakes servsinde kullanılmaktadır.

23 cm KOMPOSTO KASE

Salata, komposto, cacık servisinde kullanılmaktadır.